|

Málokdo si dnes dovede představit,jak se žilo a mlelo na
malém venkovském mlýně
ještě počátkem 20.st.
I když fotografie vypadá téměř idylicky,čas
malých
mlýnů se pomalu chýlil ke konci.Už před I.sv.
válkou ,za "starých zlatých časů",
napsal ing.Jan
Hudec v úvodu ke svému
“Nástinu
praktického
mlynářství"vydaného roku 1909 toto:
“Přes
všechnu útrapu se ve starých
mlýnech
prožilo dosti chvil veselých;ale doba,čas a
lidský chvat
již dnes setřel,co bylo pěkného,dal sem vniknout
choutkám
po zlatě,takže z těch poetických představ nezbyla
než
práce a úsilí,a z útulku
klidného a
spokojeného života se staly továrny na
výrobu
mouky a peněz. ”
V době vzniku publikace už mnohé malé
mlýny
zanikaly pod tíhou konkurence velkých
obchodních
mlýnů.Ty,které ještě mlely,čekalo
posledních 50 let práce.Čas staletých
mlýnů
se naplnil. Administrativní zastavení
námezdního mletí v r.1951 tak bylo
mnohdy jen
zbytečným urychlením neodvratného
konce.
Naposledy upraveno
12.2. 2009
Autor: mlcen(zavináč)seznam.cz
Počet návštěv od 25.9.2002 je:
Počet přístupů na stránku zjišťuje WEBovskýpočitadlo
©2001-2009 MLCEN
|